Хронический панкреатит

Хронический панкреатит — воспалительно-дистрофическое заболевание поджелудочной железы, в результате которого снижаются ее функции.

Причиной могут стать: врожденные аномалии развития и дискинезии желчевыводящих путей, холецистит, желчнокаменная болезнь, употребление алкоголя, воспалительные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, лямблиоз, описторхоз и другие паразитозы, переедание, дефицит белка в диете; токсические вещества и аллергены; вирусы; обменные и гормональные нарушения, наследственная предрасположенность и т.д.

Общие принципы диетотерапии: отказ от употребления алкоголя, соблюдение диеты с низким содержанием жира и простых углеводов, особенно при сочетании с сахарным диабетом; частый прием небольших количеств пищи, обогащенной белком (100-120 г в сутки), витаминами,кальцием, фосфором, магнием, железом.