Рекомендации по питанию от ЭД Медицин для профилактики и лечения атеросклероза

Питание должно быть разнообразным,количество потребляемых калорий должно способствовать поддержанию нормальной массы тела и липидного профиля.

Очень важно питаться регулярно, небольшими порциями, несколько раз в день вместо обильных и редких приёмов пищи.

Белки должны составлять около 15% энергетической ценности пищевого рациона, жиры — 30%, углеводы — 55%. Поэтому мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира лучше заменить рыбой, птицей, бобовыми.

Рекомендуется съедать не более двух яичных желтков в неделю, включая те, которые использованы при выпечке. Яичные белки не содержат ХС (холестерин), поэтому ими можно заменить целые яйца в рецептах (из расчёта 1 целое яйцо — 2 белка).

Снижайте долю насыщенных жирных кислот в пище.

Ежедневно употребляйте молоко и молочные продукты, но обезжиренные. Ведь обезжиренное молоко содержит столько же белка, кальция и фосфора, сколько и цельное (жирное) молоко.

Откажитесь от легкоусвояемых углеводов, которых много в варенье, сахаре, различных сладостях. Лучше разнообразьте питание фруктами и овощами, источниками витаминов и минеральных веществ (магния, калия, цинка). Кроме того, фрукты обладают способностью снижать ХС благодаря наличию в них пектина. Если воздержание от сладостей мучительно, то выбирайте самые низкокалорийные из них — фруктовое желе и фруктовое мороженое, овсяное печенье.

Не злоупотребляйте солью, особенно, если у вас повышенное АД, ведь в сутки вполне можно обойтись 1 чайной ложкой соли.

Возьмите за правило устраивать разгрузочные дни.

Иногда достаточно лишь диеты в сочетании с адекватными физическими нагрузками, чтобы нормализовать показатели липидного профиля. В результате снижается риск прогрессирования атеросклероза, причём как у людей с 1-2 факторами риска, так и у тех, кто страдает осложнениями этого заболевания (ИБС, инфаркт миокарда, инсульт, поражение сосудов нижних конечностей).

Для ещё большего ограничения содержания жиров в пищевом рационе учитывайте простые диетические рекомендации:

• выбирайте нежирные куски мяса или срезайте с него жир перед приготовлением пищи;
• удаляйте кожу птицы перед приготовлением;
• охлаждайте мясной или куриный бульон, чтобы можно было убрать с их поверхности затвердевший жир;
• не готовьте овощи вместе с мясом, так как они способны поглощать жир; тушите овощи в курином отваре, бульоне или вине;
• не добавляйте сыр в мясные блюда, ведь содержание жира в них и калорийность будут удваиваться;
• для приготовления пищи используйте посуду с антипригарным покрытием — это позволяет сократить потребление масла; перед использованием масло можно взбить с холодной водой, что также уменьшит его расход при кулинарной обработке продуктов;
• используйте в качестве заправки для салатов лимонный сок, маложирный йогурт или творожные сыры (вместо майонеза, жирных соусов или кетчупа);
• не добавляйте масло или маргарин в рис, макароны, картофельное пюре; вкус риса можно улучшить добавлением зелени и специй, макароны не нуждаются в добавлении масла, в картофельное пюре лучше ввести маложирный йогурт.

При соблюдении диетических рекомендаций в течение длительного времени (как правило, в течение 6 месяцев) большинству людей удаётся нормализовать свой липидный профиль (холестерин, содержание его «плохих» и «хороших» фракций).

Однако, если эффект от ограничений в питании не достаточно ощутим, то лучше без промедления воспользоваться лекарственными средствами и биологически активными добавками к пище (БАД).

В настоящее время существует несколько групп лекарственных средств для лечения атеросклероза: статины, секвестранты желчных кислот, эзетимиб, фибраты, никотиновая кислота и её производные, препараты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3.

К сожалению, некоторые указанные лекарственные средства имеют солидный список противопоказаний и побочных эффектов.

Например, статины, хотя и в редких случаях, но могут вызывать тяжёлые изменения в мышцах (рабдомиолиз). Фибраты способны повышать риск образования камней в желчном пузыре. Секвестранты желчных кислот при длительном приёме могут приводить к дефициту жирорастворимых витаминов (А,D,Е).

Высокотехнологичный продукт, разработанный научным коллективом ЭД Медицин, — коллоидная фитоформула АнгиОмега Комплекс обладает рядом уникальных свойств, делающих его эффективнейшим средством в борьбе с атеросклерозом и — в результате — продлевающим жизнь.

I этап

Продолжительность этапа: 6 — 8 недель.

Достоверный оздоровительный эффект:

• комплексное улучшение работы сердечно-сосудистой системы, улучшение регуляции ритма сердечной деятельности;
• противодействие атеросклерозу, снижение уровня холестерина, улучшение кровотока;
• поддержка и восстановление адаптационных ресурсов организма;
• антиоксидантный эффект;
• восстановительный бодрящий полноценный сон.

II этап

Продолжительность этапа: 6 — 8 недель.

Достоверный оздоровительный эффект:

• поддержка и укрепление нервной системы;
• улучшение текучести крови и снижение риска тромбообразования, улучшение микроциркуляции крови;
• защита организма от негативного влияния стрессов.